柏餅

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  • by 杢目金
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　稲見野のあから柏は時あれど　　君を吾が思ふ時はさねなし　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　万葉集より


食べ物
今日は子供達の大好きな子どもの日です。

５月５日の節句の時に食べる柏餅・・・

昔、食物を盛る食器としていろいろな葉っぱが用いられ

それを炊葉と呼んでいました。

そのうちでも柏の葉をよく使ったことから

『かしきは』の名が『かしわ』になったそうです。

小さい頃、こどもの日に柏餅を食べるものと思っていましたね。